Całodniowa wycieczka, dzięki której poznamy najważniejsze miejsca regionu, z którym związany jest sławny bohater powieści Miguela Cervantesa - Don Kichot. Jest to propozycja wyjazdu do Kastylia - La Mancha, regionu, który graniczy z Madrytem od południa. Podczas tej wyprawy zobaczymy między innymi słynne wiatraki w miejscowości Consuegra. Następnie udamy się do dawnej stolicy Królestwa Hiszpanii, a obecnie stolicy regionu, do Toledo, aby zakończyć dzień w winnicy. Kastylia – La Mancha jest największym producentem moszczu, czyli soku z winogron, który używany jest do produkcji win. Region ten, od zawsze był jednym z głównych producentów wina przemysłowego. Niemniej jednak z roku na rok marka La Mancha zaczyna powoli dorównywać najlepszym hiszpańskim winom z regionów takich jak: Rioja czy Ribera del Duero. W drodze między Toledo a Madrytem znajduje się jedna z winnic należących do grupy skupiającej bodegi m.in.: w Kastylia - La Mancha, Navarra czy Rioja. Będzie ona celem naszej wizyty.
